結(jié)片機(jī)的外包裝一般為不銹鋼，所以我們在日常使用的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)多加注意不要使用過尖或者是過硬的東西碰到其表面，以免劃傷。如果在使用一段時(shí)間之后，需要對產(chǎn)品進(jìn)行清洗的時(shí)候，工作人員應(yīng)當(dāng)同時(shí)卸上下的固定的螺絲，以免在拆掉螺絲的時(shí)候，發(fā)生危險(xiǎn)，或者是損壞設(shè)備。
　　盡量少移動(dòng)結(jié)片機(jī)上的刀架及其相應(yīng)的部件，因?yàn)樗鼈兌际菍訉酉嗫酃潭ㄗ〉模３Ｒ苿?dòng)容易造成卡槽和卡丁之間產(chǎn)生松動(dòng)或磨損，不能切出理想的片狀物料。由于其使用的制作材料是鋼材，所以要將機(jī)器放置在干燥陰涼處，以免其因受潮而生銹。
　　按照說明書規(guī)定的使用步驟，正確的操作結(jié)片機(jī)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)停止工作，并請維修人員對機(jī)器進(jìn)行修理。定期用高濃度的乙醇擦拭機(jī)身內(nèi)的線路板，否則很容易引起線路老化和馬達(dá)推進(jìn)、后退等問題，從而導(dǎo)致機(jī)器出現(xiàn)故障，從而不能正常切片。